U EPI Centru Sequoia u Slatini je sinoć, 2. listopada, održana „Vinska priča pod sekvojom“, još jedno događanje u sklopu Festivala vina i zalogaja Slavonija i Podravina – Wine Not!?.
Večer je spojila vina s područja Virovitičko-podravske županije, gastronomiju, glazbu i manje poznate priče o Slatini i njezinim stanovnicima. Za gastronomski dio pobrinula se Sandra Jadek, vina je predstavljala enologinja Ivana Nemet, dok je ravnatelj Zavičajnog muzeja Slatina Srđan Đuričić gostima približio zanimljivosti iz slatinske prošlosti. Za glazbenu atmosferu bio je zadužen Intermezzo band.
Večer je započela pićem dobrodošlice, rakijom Marelica Destilerije Kostelac, nakon čega je uslijedila prva vinska priča. Posluženo je pjenušavo vino Slatinski biser Starog podruma, proizvedeno od sorte Chardonnay i odležano četiri godine na kvascima.
Ivana Nemet gostima je pritom približila i osnovna pravila kušanja pjenušavih vina, od izbora čaše i promatranja boje i bistroće do karakterističnog perlanja, odnosno sitnih mjehurića koji se podižu prema vrhu čaše. Uz vino su posluženi zalogaji koje je pripremila Sandra Jadek.
U nastavku večeri predstavljen je Sauvignon blanc Martin Albus iz PP Orahovica. Riječ je o svježem i aromatičnom vinu u kojem se, kako je istaknuto tijekom predstavljanja, mogu prepoznati note bazge, bijelog cvijeća, egzotičnog voća i herbalne arome.
Treće i posljednje vino večeri bila je Čaruga Vinarije Apolitico, kupaža Cabernet Sauvignona i Merlota. Gostima je predstavljena kao kompleksnije crno vino izraženih aroma crvenog i crnog voća, uz note višnje, ribizla, borovnice i suhe šljive te arome koje nastaju njegovanjem vina u drvetu.
Pomoćnica direktorice Turističke zajednice grada Slatine Arijana Delić istaknula je kako je cilj događanja posjetiteljima ponuditi večer u kojoj se vino i hrana povezuju s pričama o gradu i njegovim ljudima.
– Drago nam je što kroz ovakva događanja imamo priliku predstaviti vina našega kraja i spojiti ih s hranom koja ih na najbolji način prati. Posebno nas veseli što posjetitelji prepoznaju ovakav koncept i rado mu se vraćaju, uživajući u dobroj hrani, vinu, glazbi i ugodnom druženju. Zahvaljujem ravnatelju Zavičajnog muzeja Slatina Srđanu Đuričiću, enologinji Ivani Nemet, našoj Slatinčanki Sandri Jadek, koja nam je i ovoga puta pripremila ukusne zalogaje, kao i EPI Centru Sequoia Slatina na gostoprimstvu i prostoru u kojem možemo organizirati ovakve večeri – rekla je Delić.
“Vinskoj priči pod sekvojom” nazočili su zamjenik župana virovitičko-podravskog Marijo Klement i gradonačelnik Slatine Tomo Tomić. (icv.hr, mp; Foto: Kristijan Toplak)
Fotografije sa događaja pogledajte OVDJE.
.jpg)
